Rodizio je jedini restoran u Beogradu koji služi orginalni brazilski rodizio, kao i najkvalitetnije dry-age i Black Agnus meso u gradu. Posebno smo ponosni na naš steak prekriven 24 karatnim zlatom, kao i selekciju više od 50 najkvalitetnijih vina.
Specifični ukusi i sam doživljaj hrane, izuzetno ljubazno osoblje zajedno sa nesvakidašnjim enterijerom čine ovo mesto neverovatno posebnim i drugačijim od ostalih – zato i jeste premium.
Rodizio je naziv specijaliteta, ali je istovremeno i način posluživanja i konzumiranja. Sastoji se od 11 različitih čurasko mačeva sa goveđim, junećim, svinjskim, jagnjećim, pilećim mesom i služi se u nizu, sa pauzama. Obučeni „kortador“ dolazi do stola sa mačem na kome se nalaze najkvalitetniji komadi mesa tek skinuti sa vatre, koji se tanko seku na specijalnoj podlozi u koju se slivaju sočni sokovi.
Rodizio se naplaćuje po osobi i nema ograničenja u porciji uz koju dobijate i razne ukusne priloge. Ovo iskustvo je poseban užitak koji traje i traje…
Lagano se gustira svaki zalogaj, pa vam se u jednom trenutku može učiniti da se nalazite na brazilskim pampasima, gde su južnoamerički stočari-gaučosi, baš na ovaj način jeli meso, ne sanjajući da će njihova svakodnevica zaludeti gurmane širom sveta.
Baš kao što je u porodicama gaučosa tradicija, i u beogradskom „Rodiziu“ se meso peče i iznosi u ritmu koji gost diktira i sve dok ne kaže da je dosta.
Rezerviši sto
Ukoliko biste želeli da posetite naš restoran i uživate u čarobnim ukusima i gastronomskim specijalitetima, popunite ovaj formular kako bismo rezervisali najbolje mesto za Vas:
Nova rezervacija
Rodizio is a 5-Star Superior Restaurant and one of the most exclusive ones in Belgrade recognised for its exceptional services and state-of-the-art gastronomic experiences.
Crostini sa vrganjima(mocarela, ragu od vrganja, rukola, čeri paradajz, ulje od tartufa)
-
Tatar biftek(kapar, maslac, hrskavi brioš hleb)
-
Bujurdi(paprika, paradajz, masline, tri vrste sira)
-
Dry aged carpacio(stareni biftek, miks salata, parmezan, dresing senf-med)
-
Grilovani miročki sir(miročki sir, peperonata, fokača, miks salata)
-
Plata sireva(franscuski sirevi, (morbije aop, bache de shevre, comte 36 meseci), Banja Luka (nana kaas), Srbija (sir sa tartufima), džem malina tartufi)
-
Crostini pesto capreze(mocarela, paradajz, pesto od bosiljka)
-
Pizza
Capricciosa(šunka, pelat, mozarela, šampinjoni)
-
Margarita(pelat, buffalo mocarela)
-
margarita burata(pelat, burata)
-
Proscuitto(pelat, mocarela, pršuta, rukola)
-
Quattro Formagi(mocarela, gauda, parmeyan, gorgonzola)
-
Fokača(maslinovo ulje, bosiljak)
-
Rodizio Fokača(maslinovo ulje, bosiljak, tri vrste sira)
-
Korpica hleba
-
Golden Menu
Zlatni steak 300gr(24k gold)
-
Zlatni tomahawk 100gr(24k gold)
-
Zlatni burger(24k gold)
-
Zlatni sufle(24k gold)
-
Zlatni cappuccino(24k gold)
-
Black Angus Mesa
T-bone steak100gr
-
Rib eye steak100gr
-
Tomahavk steak100gr
-
Porterhouse steak100gr
-
DODACIPire od krompira, Pire od graška, Grilovano povrće (sezonsko), Zapečeni krompir sa ruzmarinom, Kolutici luka (onion rings), Wedges krompir
* Proveriti dostupnost, dve marinade idu uz svaki steak i dodatak po izboru
Glavna Jela
Dry aged burger(starena junetina, čedar sir, karamelizovani luk, dresing, pančeta, kiseli krastavac, sos od tartufa, salata, pomfrit)
-
Monster burger(starena junetina 500gr, čedar sir, karameliyovani luk, dresing pančeta, kiseli krastavci, sos od tartufa , salata, pomfrit)
-
Slajder sa drpanom svinjetinom(coloslaw salata, bbq sos, karameliyovani luk i pomfrit)
-
Punjeni čureči file sa zapečenim mlincima(suve šljive, gorgonyola, mlinci yapečeni sa sirom)
-
File brancina na hrskavom krompiru i salsom( filet brancina, hrskave kriške krompira, paradajz, crveni luk, kukuruz)
-
Zapečeni loso na pireu od graška(filet lososa, pire od graška, marinada)
-
Glazirana rebra sa začinjenim krompirom i kajmakom(svinjska rebra, coloslaw salata, kajmak, pečeni krompir)
-
Svinjski file capreze(taljatele peston sos, svinjski file zapečen sa mocarelom sušenim paradajzom, svežim paradajzom i bosiljkom)
-
Pileći file na puteru sa kramblom od ovsenih pahuljica(pileći file, casarece sa tartufima, rukola, ovsene pahuljice)
-
Biftek u aromatičnom ulju(biftek, miročki sir, grilovana fokača, maslinovo ulje)
-
Biftek rodizio100gr
-
Peper steak(biftek, sos od porta i šarenog bibera, grilovano povrće, mladi krompir)
-
Gorgonzola steak
-
Jagnjeći kotlet100gr
-
Picanha steak100gr
-
Biftek Brazil za dve osobe(plavi patlidžan, paprika, suve šljive, čedar sos, fokača, mladi krompir)
Rodiyio grill(biftek, picahna, pileći file u slanini, dimljena kobasdica, ćureći file u slanini, pileći batak, dimljena pečenica, bela vešalica, svinjski vrat, juneći but, ananas)
Uz svaki poručeni Rodizio grill ide miks zelenih salata, zapečeni hleb sa sirom i sedam dodataka, )grilovano povrće, pire od graška, pire od krompira, casarece sa tartufima, kolutići luka, wedges krompir, salata od crnog pasulja)
-
Dečiji rodizio grill(do 12 godina)
-
* Uz svaki poručeni rodizio ide miks zelenih salata, zapečeni hleb sa sirom i šest dodataka (grilovano povrće, pire od graška, casarece sa tartufima, kolutići luka, wedges krompir, salata od crnog pasulja).