Rodizio restaurant
Restoran Rodizio
Biftek salata(biftek, miks salata, fokača, dresing senf-med, čeri paradajz, bri sir, orasi)
Cezar salata(pileći file, ajzberg, dresing, fokača, pančeta, parmezan)
Burata kapreze(paradajz, mocarela burata, sveži bosiljak)
Salata sa gamborima(miks salata, grilovani gambori, čeri paradajz, masline, fokača)
Salata sa hrskavom piletinom(miks salata, pileći file, dresing, pomorandža, mrvljeni orah)
Tuna Caprese(tuna, miks zelenih salata, tri vrste paradajza, crni susam, mocarela)
Salata sa lososom u hrskavoj korici(file lososa, miks salata, čeri paradajz, dresing na bazi meda)
Spanać taljatele sa buratom i tartufima(taljatele sa spanaćem, mocarela burata i crni tartuf)
Pene spicy(biftek, mocarela, rukola, napoliten, ojster, med)
Taljatele špek vrganj(špek, vrganj, parmezan)
Carbonare guancale(guancale slanina, jaje, parmezan)
Pene pesto sa dimljenom piletinom(dimljena piletina, pesto genovese, parmezan)
Gratinirane njoke(četri vrste sira, spanać)
Risotto verde(spanać, grašak, parmezan, losos)
Risotto mix pečuraka i mascarpone(lisičarka, šampinjoni, vrganji, ulje od tartufa, mascarpone sir)
Risotto sa cveklom i pačijim grudima(pačije grudi, cvekla, parmezan)
Risotto nero sa gamborima(mastilo sipe, kraljevski gambori, parmezan)
Risotto Milanese(mastilo sipe, kraljevski gambori, parmezan)
* Opciono bez glutenska pasta
Dry aged burger(starena junetina, čedar sir, karamelizovani luk, dresing, pančeta, kiseli krastavac, salata, pomfrit)
Slajderi sa drapanom svinjetinom(coloslaw salata, bbq sos, karamelizovani luk i pomfrit)
Punjeni ćureći file sa zapečenim mlincima(suve šljive, gorgonzola, mlinci zapečeni sa sirom)
File brancina na hrskavom krompiru i salsom(filet brancina, hrskave kriške krompira, paradajz, crveni luk, kukuruz)
Zapečeni losos na pireu od graška(filet lososa, pire od graška, marinada)
Tuna Steak(tuna steak, prolećna salata od povrća i pirinča, umak od soje i susama)
Glazirana rebra sa začinjenim krompirom i kajmakom(svinjska rebra, coloslaw salata, kajmak, pečeni krompir)
Svinjski file capreze(taljatele peston sos, svinjski file zapečen sa mocarelom sušenim paradajzom, svežim paradajzom i bosiljkom)
Pileći file na puteru sa kramblom od ovsenih pahuljica(pileći file, casarece sa tartufima, rukola, ovsene pahuljice)
Biftek u aromatičnom ulju(biftek, koziji sir, grilovana fokača, maslinovo ulje)
Biftek rodizio100gr
Peper steak(biftek, sos od porta i šarenog bibera, grilovano povrće, mladi krompir)
Jagnjeći kotlet100gr
Pluma de belota iberica100gr
Picanha steak100gr
Biftek Brazil za dve osobe(plavi patlidžan, paprika, suve šljive, čedar sos, fokača, mladi krompir)
T-bone steak100gr
Rib eye steak100gr
Tomahavk steak100gr
Porterhouse steak100gr
DODACIPire od krompira, Pire od graška, Grilovano povrće (sezonsko), Zapečeni krompir sa ruzmarinom, Kolutici luka (onion rings), Wedges krompir
* Proveriti dostupnost, dve marinade idu uz svaki steak i dodatak po izboru
T-bone steak100gr
Rib steak100gr
Strip steak100gr
Tomahavk steak100gr
Porterhouse steak100gr
Rodizio grill(biftek, picanha, pileći file u slanini, dimljena kobasica, ćureći file u slanini, pileći batak, dimljena pečenica, bela vešalica, svinjski vrat, juneći but, jagnjeći but, ananas)
Dečiji rodizio grill(do 12 godina)
* Uz svaki poručeni rodizio ide miks zelenih salata, zapečeni hleb sa sirom i šest dodataka (grilovano povrće, pire od graška, casarece sa tartufima, kolutići luka, wedges krompir, salata od crnog pasulja).
Tartufo(burata, svezi tartufi, pelat)
Piola(pelat, mocarela, ementaler,pančeta, kozji sir, beli luk)
Rodizio pizza(pelat, mocarela, rodizio biftek, rukola)
Capricciosa(šunka, pelat, mocarela, šampinjoni)
Margarita(pelat, buffalo mocarela)
Margarita burata(pelat, burata)
Proscuitto(pelat, mocarela, pršuta, rukola)
Fokača(maslinovo ulje, bosiljak)
Rodizio Fokača(maslinovo ulje, bosiljak)
Korpica hleba
Rodizio plata za 2 osobe(italijanska pršuta, mortadela, ventrićina, pecorino romano, grana padano, montasio, koziji sir iz ulja, govedja prsuta)
Mix bruschetta(mocarela, paradajz, patlidžan, tatar biftek, tapenade od maslina, pršuta)
Crostini sa vrganjima(mocarela, ragu od vrganja, rukola, ulje od tartufa)
Tatar biftek(kapar, maslac, hrskavi brioš hleb)
Bujurdi(paprika, paradajz, masline, tri vrste sira)
Dry aged carpacio(stareni biftek, miks salata, parmezan, dresing senf-med)
Grilovani miročki sir(miročki sir, peperonata, fokača, miks salata)
Plata sireva(koziji sir u hrastovoj kori, gorski trufer sir, montasio, nana kas, džem sa tartufima)
Crostini pesto capreze(mocarela, paradajz, pesto od bosiljka)
Doručak za dvoje(kajgana, kobasica, mala grčka salata, pohovani sir, pomfrit, pizza pane)
Uštipci(ajvar, koziji sir, pršuta, kajmak)
Guakamole tost(avokado namaz, kajgana, brioš hleb, dimljeni losos na miksu salata)
Jaja sa kobasicom(jaja na oko, senf, kobasica, koziji sir, slanina, paradajz, ajvar)
Omlet bukovača i spanać(bukovača i baby spanać u omletu od tri jajeta)
Omlet sa svežim tartufima(jaja i tartufi)
Šakšuka(Zapečeno jaje u sosu od paradajza, feta, maslinovo ulje, zapečeni hleb)
Brazilski doručak(testo punjeno meso i povrćem sa topljenim sirom)